レモンより多くビタミンＣを含み、安く簡単に手に入れられる食材ってありませんか？

レモンより多くビタミンＣを含み、安く簡単に手に入れられる食材ってありませんか？

１００gあたりの含有量です（mg）レモンは９０mgですね＾＾野菜などは火の通しすぎに注意ですって！



アセロラ・生

1,700

めキャベツ・生

150

あまのり・ほしのり

100



グァバ・生

270

ず・生果・果皮ゆ

150

とうがらし・乾

100



グァバ・生

250

アセロラ・清涼飲料

120

あまのり・焼き

95



グレープフルーツ・濃縮果汁

230

なばな類・花・生

120

みずかけな・生

95



茶・かまいり茶

200

にがうり・生

120

ししとうがらし・生

90



パセリ・葉

200

しいの実・生

110

めキャベツ・ゆで

90



赤ピーマン・生

170

すだち・生果・果皮

110

レモン

90



ブロッコリー・生

160

赤ピーマンが摂り易くて良いと思いますが、



『ゆず』の方が合っているかも知れませんね。



【年寄りヒロ】

アセロラで良いのでは？

ベトナムだと路上で生が売られていますが、

日本企業がアセロラドリンク用に買い漁りますので値上がりしています。

現在で１キロ１００円位だそうです。

アボカドだとシーズンで１キロ数十円ですから高いですね。

よくレモン〇〇個分のビタミンＣとか、レタス△△個分の食物繊維とか言いますよね。それでみんな勘違いするんですよね。

あれは、例えばレモン⇒ビタミンＣのように思いこみやすいもので、実際にはさほど入っていないものを例えに使っています。レモンよりもビタミンＣが多い食材はたくさんありますよ。

食物繊維もレタスじゃなくてキャベツならかなり多いんですけど、レタスの繊維なんてほとんどないに等しい。スプーン１杯の乾燥わかめのほうがレタス１玉よりも繊維が多いって知ってました？レモン１個食べるならイチゴ１粒食べるほうが吸収率まで考えたらビタミンＣはイチゴのほうが勝ってるし・・・（成分表ではイチゴのほうが少ないかも）

という訳でビタミンＣの多い食品は以下の通り



赤ピーマンは約１．５倍パセリも１．２倍程度。

果物ではダントツでアセロラが１７～２０倍

ゆずも１．５倍くらいあります

海苔が焼きのりで２倍強、この辺までは簡単に安く手に入るでしょ。

吸収率なども考えればキウイフルーツなどもレモン以上ですよ。