ビタミンＣの多い食材は？

ビタミンＣの多い食材は？

レモン、オレンジなどの柑橘系ですかね？

１００ｇ中でいえばダントツはアセロラです。ゆず、レモンの１０倍あります。

柿、キウイ、イチゴなども多く含まれていてキャベツやミニトマトも同じくらい

含んでいますしミカンが以外と少ないですよ。

また赤、黄、緑ピーマンがイチゴよりも多く含んでいるのにはビックリですよね。

芋類や海苔などにも含まれているので摂取したい食品です。

野菜や果物に多く含まれています。



ビタミンＣの含有量一覧・・・http://www.eiyoukeisan.com/calorie/nut_list/vitamin_c.html



ビタミンＣは水溶性ですから一度に摂っても排出されてしまいビタミンＣとしての効果は発揮できませんので毎食ごとに分けて摂るようにしてください。



ミカンなど柑橘類を食べる場合はスジや袋も食べると含まれているビタミンＰ群がビタミンＣの吸収を助けます。



ビタミンＣはコラーゲンの生成に必要ですからタンパク質も一緒に摂ると良いです。