体の新陳代謝を良くさせる食材をたくさん教えてください！！！！！！！！

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■キャベツ 胃腸を整えつつ、老廃物を出す

淡色野菜ながらビタミンをはじめ、あらゆる栄養が含まれた健康野菜。肝機能を助 け、胃腸の働きを整えることから、油ものや焼き鳥の添え物として定番に。老廃物の排 出、通便、肝臓の脂肪を取る効果があります。



■たけのこ 繊維が脂肪や老廃物を体外へ

豊富な食物繊維が、体内の脂肪や老廃物、有害な物質をしっかり取って体外へ排 出。すぐれた排尿、排便効果があります。ただし、よほど新鮮なものを除いては、アク抜きが必要。また、消化がよくないため、胃腸が弱い人は食べすぎに注意しましょう。



■ほうれん草 便秘を防ぎ血液サラサラ

体にいいビタミンやミネラルがたっぷり。便秘を防ぐだけでなく、美肌を作り、ス トレスへの抵抗力もアップ。さらに、血中の老廃物を浄化して、血液をサラサラにし てくれます。ただし、ビタミンＣは加熱に弱いので、サッと火を通すのがポイント。



■わかめ・こんぶ 脂肪・糖分・水分を排出

食事のとき、余分な脂肪や糖分を排出。利尿作用のほか、体内の脂肪細胞に働きか けて排出を促すという、うれしい働きがあります。また、精神を安定させ、心身とも に活性化する効果も。ほとんどカロリーがないので、野菜や果物でビタミンを補いつつ、ダイエットに取り入れるといいでしょう。



■きゅうり 水分を出してむくみを解消

90％以上が水分で、低カロリー。昔から利尿作用のある野菜として知られており、体内の水分を排出することで、むくみやだるさを解消。また、脂肪の吸収を抑えるほか、余分な塩分を出して血圧を正常に保つ働きもあります。

元気が出る食材という意味でしょうか。

・にら

・たまねぎ

・にんにく

・オクラ

・モロヘイヤ

・酢