亜鉛ってどんな食材からとれますか？ 亜鉛を多く含む食材をおしえてください。

亜鉛ってどんな食材からとれますか？

亜鉛を多く含む食材をおしえてください。

野菜や食物繊維ばかりを多く摂っていると、亜鉛の吸収が悪くなり、

また食品添加物の入ったものばかりを多く摂りすぎると、亜鉛は体内から出ていって

しまいます。亜鉛が不足すると、味覚が鈍くなるなどの症状が現れやすくなるので、

栄養素のバランスを考えた食事が大切です。糖質・脂質・タンパク質をほどほどにして

ミネラル・ビタミンを多めに摂るようにします。



金属亜鉛２ｇ以上の摂取で毒となりますが

食材に含まれる亜鉛は、多くてもわずか

10％ほどしかなく、その10％もすべて

吸収されるわけではないので、食材から

取り入れる亜鉛は安全です。



食材 100ｇ中の亜鉛

牡蛎（可食部） 148.6mg

小麦胚芽 15.4mg

小麦ふすま 9.8mg

レバー（子牛） 6.1mg

牛肉（切身） 6.0mg

牛肉（挽肉） 4.4mg

ポップコーン 4.1mg

チェダーチーズ 4.0mg

豚肉（赤身） 3.8mg

鶏肉（皮付） 2.8mg

小麦全粒粉 2.4mg

かぶの葉 1.9mg

卵 1.5mg

http://www.kkdi.co.jp/aen/shokuzai.html

ライス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

牡蠣やウナギ、海藻類に多いですね。・・・・・・・・・・・・・・・・・

http://www.glico.co.jp/navi/dic/dic_11.htm

「ひじき」に多いって聞いたことがあるよ。マラソンする人も試合の何日か前からひじき責めになるらしい。

ゴマ。特に黒ゴマ。

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食材 100ｇ中の亜鉛

牡蛎（可食部） 148.6mg

小麦胚芽 15.4mg

小麦ふすま 9.8mg

レバー（子牛） 6.1mg

牛肉（切身） 6.0mg

牛肉（挽肉） 4.4mg

ポップコーン 4.1mg

チェダーチーズ 4.0mg

豚肉（赤身） 3.8mg

鶏肉（皮付） 2.8mg

小麦全粒粉 2.4mg

かぶの葉 1.9mg

卵 1.5mg

http://www.kkdi.co.jp/aen/shokuzai.html

亜鉛は別名「海のミルク」と呼ばれる牡蠣から取ることができますよ。

牡蠣。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

牡蠣など

↓ご参照ください。。。。。。。。。。。。。

http://www.kkdi.co.jp/aen/shokuzai.html

牡蠣



柿と、間違わないでね・・・・・・・・・・

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牡蠣、アサリ、ハマグリ。。。。。。。。。。。。。。。