白米というのはビタミンAが足りないと言われていますが、このビタミンAを補うため...

白米というのはビタミンAが足りないと言われていますが、このビタミンAを補うためには何を食べたらいいのでしょうか？

うな丼。

ひじきご飯。

野菜たっぷり鍋・人参・小松菜・春菊・ほうれん草・・

・・・他に好みで肉や魚入れて。。



↓（下）ビタミンAがたくさん入った食材をコピーしました。

たくさん、レシピができそうですぅ。。

○肉類

鶏肉(レバー)、豚肉(レバー)、牛肉(レバー)

○魚類

あなご、あゆ(はらわた)、あんこう(きも)、うなぎ、ぎんだら、はも、

やつめうなぎ

○その他の魚介類

ほたるいか、うに、キャビア

○野菜類

大阪白菜、おかひじき、かぶの葉、からしな、きょうな、こまつな、

サラダ菜、しそ、しゅんぎく、せり、だいこん葉、チンゲンツァイ、唐辛子

なばな、にら、にんじん、のざわな、パセリ、ほうれん草、みずかけな、

みつば、よもぎ、

○その他の食材

油脂類(マーガリン、バター)、卵類(うずら、卵黄)、乳類(チーズ)、

果実類(マンゴー)、藻類(あおのり、あまのり、いわのり、こんぶ、

干わかめ、水前寺のり、てんぐさ、まつも)、

し好品(緑茶、玄米茶、ウーロン茶)、

香辛料類(セイジ、タイム、唐辛子、パプリカ、

ペッパーソース、チリハウダー)

○インスタント食品等

丸美屋食品(のりたまふりかけ)、カゴメ㈱(野菜生活100)、

カルビー㈱(フラウンシュガーコーンフレーク)、

日清シスコ㈱(シスコーンマグシリアルフロスト)

日本ケロッグ㈱(ケロッグコーンフレーク、ケロッグ玄米フレーク)、

山之内製薬(ヘルシーバランス(かぼちゃ味)

米には玄米の時点からビタミンAがほとんど含まれていません。

ひょっとして、玄米を精米して白米にする時に、糠として取り除かれるビタミンB群と取り違えていませんか？

ビタミンB1は豚肉に多く含まれるといいますが、ビタミンB群はその他様々な食品に含まれています。

食事はバランスよく摂ってください。

烏骨鶏卵だと鰻の２倍と言われています。

ベータカロチンは体内でビタミンAの働きをします

ニンジンなどベータカロチンの多いものを食べましょう