2012年3月27日火曜日

カルシウムの吸収をよくする食材の組み合わせを教えてください。

カルシウムの吸収をよくする食材の組み合わせを教えてください。

牛乳+○○、にぼし+○○、など。







牛乳ときのこや卵黄、魚類(鮭、まぐろ、さんま、あじ、たい、などなど)です!



牛乳にはカルシウムはたくさんあるのですが、カルシウムを吸収するために必要なビタミンDがほぼありません。



なのでビタミンDが豊富なきのこ類などを食べるときに牛乳を飲むと良いそうです(^^)



そんなわけでにぼしも同じくきのこ類や他のビタミンDが多い卵(卵黄)などと一緒に摂取すると更に良いかもしれませんが、にぼしはそれだけで事足りそうですね(^^)








牛乳+豆乳!

味もいけますよ!!

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