疲労回復に良く、比較的安く手に入る食材、料理を教えてください(*^^*)

疲労回復に良く、比較的安く手に入る食材、料理を教えてください(*^^*)

疲労回復にはビタミンB1,B2とクエン酸をしっかりとって、疲れの元となる乳酸をどんどん消費してエネルギーに代えていきましょう。以下ではビタミンB1,B2やクエン酸がたくさん含まれている食材とおいしく食べられるメニューをご紹介します。



【ビタミンB1,B2をたくさん含む疲労回復の食材】



•豚肉（特にモモ肉、ひれ肉）

•レバー

•枝豆

•納豆

•豆腐

•玄米

•うなぎ（ビタミンB1

•いわし

•ゆず



【ビタミンB1,B2をたくさん含む疲労回復のメニュー】

ビタミンB1,B2はアリシンと一緒に食べると吸収がよくなります。アリシンがたくさん含まれているのはねぎ、にんにく、にら、たまねぎなどなので、これらと一緒に食べるのがいいですね。



•豚しゃぶ（にんにくを薬味にして）

•レバニラ炒め

•卵とたまねぎのうな丼

•豆腐の肉あんかけ



【クエン酸をたくさん含む疲労回復の食材】

すっぱいものにはたいてい含まれています。



•酢

•ゆず

•グレープフルーツ

•レモン

•梅干



【クエン酸をたくさん含む疲労回復のメニュー】

さきほどのビタミンB1,B2も同時に取れるものがおススメです。



•豚肉のレモン和え（豚肉をレモンに漬けたものをさっと炒めたもの）

•酢をたっぷりかけた餡かけ焼きそば（具に豚肉とねぎをたっぷり入れましょう）

•酢の物



さらに、このビタミンＢ１の吸収を促すために、タマネギやネギ、ニラ、ニンニク、ラッキョウ、ネギ類全般に含まれる硫化アリルを摂取するよう心がけると、より効果的です。

唯一、疲労回復物質といわれる物質があります。

渡り鳥のオオソリハシシギはアラスカからニュージーランドまで不眠不休で飛ぶことができます。

その理由が疲労回復物質のイミダゾールジペプチドです。

この物質は、手軽に鶏肉の胸肉からも摂取することができます。

鶏の胸肉とビタミンの組み合わせを取ると疲労回復にとても有効であります。

大好物を食べて、あったかいお風呂に入ってそのまま寝るのが一番いいです！