カルシウムを含む食材 動物性以外で、カルシウムを多く含む食材を教えてください...

カルシウムを含む食材





動物性以外で、カルシウムを多く含む食材を教えてください。

宜しくお願いします。

植物限定ということでしたら、大根・小松菜・モロヘイヤなどです。ただ、カルシウムは吸収率が低い栄養素なので、カルシウムだけを摂取しても吸収するのはほんの一部だけです。吸収率を上げるために一緒にビタミンDを摂りましょう。ビタミンDは植物からですとシイタケやマイタケなどのキノコ類に多く含まれています。